L'éclair de Génie地理位置及简介
地址：14 rue pave，75004 paris
小店座落于Le Marais深处，他家的老板兼甜品师是前任Fauchon的甜品师。店里只卖2样招牌甜品，闪电泡芙与巧克力，柜台里有多种口味的泡芙和漂亮的装饰，还有一角专门放着巧克力。如果想在那么多口味中选出主打的闪电泡芙，那应该算是Eclair vanille de Madagascar et noix de pécan caramélisées，中文翻译过来叫马达加斯加香草和焦糖松子。内馅是香草奶油，表面被一层薄薄的香草白巧克力壳覆盖，再加上碎的松子肉，十分诱人，喜欢香草奶油的朋友们，值得一尝。
