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玉河畔地理位置及简介
地址:Keppel Club, 10 Bukit Chermin Road, 109918
玉河畔其实和米其林有些渊源,现任总厨廖新喜就曾经在澳门米其林三星中餐馆The Eight的总厨麾下学艺。比较经典的一道家乡姜酒蒸大闸蟹。大闸蟹装在沉甸甸的石锅里,热气腾腾地飘来浓浓酒香。汤汁很浓略带酒香,酒里还带有姜的辛辣与香甜,连同螃蟹的鲜香和膏腴,热辣辣地融在一起。

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