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旅行工具 > 旅游地图 > 德国旅游地图 > 纽伦堡旅游地图 > 弗兰肯特色菜旅游地图
弗兰肯特色菜地理位置及简介
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纽伦堡的当地菜系属于弗兰肯菜系，除了耳熟能详的烤猪肘（Ofenfrische Schweinshaxe）之外，还有烤猪肩（Fränkisches Schäufele）。这块带皮的肉取自猪肩膀，连着一块T型骨，搭配浓汁和富有弹性的土豆球，很有特色，非常推荐。鱼类特色菜有炸鲤鱼（Gebackener Karpfen），将鲤鱼裹上面粉油炸，配上柠檬，口感酥脆，也值得品尝。
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