唯森啤酒厂地理位置及简介
地址：Weihenstephaner Berg 10, 85354 Freising
Weihenstephan啤酒厂是世界上最古老、持续生产时间最长的啤酒厂，位于距离慕尼黑市中心大约40公里、机场附近一个有四万人口的大学城Freising。由公元1040年得到啤酒酿造牌照营运至今，已经持续生产啤酒将近1000年。远自公元768年，Weihenstephan在修道院时期已经开始酿造啤酒，1300年流传下来的传统酿造方法沿用至今。现今加入先进的工业化环节，生产一系列12种啤酒：有由下发酵而上的淡色啤酒或由上发酵至下的小麦啤酒等。同时，工厂亦是慕尼黑大学农业系的啤酒硏究中心。
