Mam I Teca地理位置及简介
地址:Carrer de la Lluna, 4, 08001 Barcelona
隐藏在拉巴尔区的一家小餐吧,只有一个不足20平米的厅、吧台和寥寥数张桌椅。一开始你可以会用“微不足道”、“朴实””、“不起眼”等词来形容它,但享用过食物之后,你一定会感受到巴塞罗那当地美食的魅力。什么叫慢食?吃完之后就会恍然大悟:老板的服务速度实在太慢啦,就算用西班牙人的标准来看也很慢,由此看出,这个加泰罗尼亚老板Alfons Bach对自己开店有着相当的执着——执着地维持着它的小、它的慢,但同时,也维持着烹饪的精心态度和食材的新鲜。