El Mercado地理位置及简介
地址:Calle Larga 8-27 C y Luis Cordero, Cuenca
这家当地比较有名的餐厅供应厄瓜多尔菜和西班牙菜。餐厅就地取材,以简单传统的方式烹饪食物,但菜肴精致,味道也很不错。以安第斯山区最传统的菜肴炸猪肉块(Fritada de Chancho)为例,其他地方的猪肉块通常又干又硬,而这里的口感适中,咸鲜入味。餐厅装潢优雅,灯光柔和,窗外就是托梅班巴河。如果想坐在窗边,最好提前订位。
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