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雷门三定地理位置及简介
地址:東京都,台東区,浅草 1-2-2
雷门三定号称日本最古老的天妇罗店,创办于1837年,位于东京浅草寺附近。这里的天妇罗一般和汤汁、酱油以及萝卜泥一起食用。这家天妇罗店沿用了江户时代的传统做法,店主已经是第七代传人了,师傅制作天妇罗也全凭手感。使用特别的麻油作为底油,因为只使用当季的食材,所以菜单一直都在更换,炸出来的天妇罗极为松脆,别有一番香味。 招牌菜:上等天妇罗盖饭。

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