Grimanesa Vargas Anticuchos地理位置及简介
地址：Felipe Barreda 466, Calle Ignacio Merino 475, Miraflores 15074秘鲁
Grimanesa Vargas Anticuchos由一位老奶奶经营。她被大家亲切地称为Doña Grima。这家小店是老奶奶为了供5个孩子上学白手起家开创的，到现在已经将近40年历史了！小摊只卖烤牛心和煮玉米，不卖酒，只有几种常见的饮料，平平无奇却永远爆满、永远排队，因此这里出品的每一串都外焦里嫩，火候恰到好处，配上辛辣鲜香的酱汁和绵糯的土豆，口味超赞。
老奶奶烤牛心的技术甚至是连秘鲁总统以及大厨Gastón都承认的好，而如此有名的店人均消费也只要10美金左右。
