大华猪肉粿条面地理位置及简介
地址：Block 466 Crawford Lane #01-12 Singapore 190465
米其林一星
猪肉粿条面是一道新加坡的本地美食，除新加坡本地外，很少有人知道。这道当地人喜爱的美味是用面条和黑米醋做的，配料有酱油、辣椒酱、猪肉、蘑菇和豆芽。大华猪肉粿条面从19世纪40年代就开业了，2005年搬到现在的位置并持续至今。如今是第二代人在经营，大华猪肉粿条面每碗面均是独立烹煮，酱汁也是即时调和，通过慢煮新鲜的猪肉和骨头，来保留猪肉的风味，选用新鲜且有营养的材料，80年来获得了当地的无数好评。
