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Schlenkerla地理位置及简介
地址：Dominikanerstraße 6
这是班贝格仅存的两家烟熏啤酒(Rauchbier)作坊之一。所谓烟熏啤酒，是啤酒酿制的一种特殊工艺，是用烟熏法将麦芽烘干，在进入酿制过程，从而赋予啤酒特殊的风味。烟熏啤酒是贮存在橡木桶中出售的。在Schlenkerla不仅可以品尝到烟熏啤酒，可以购买带走。当然，这里还有其他本地特色菜。就连餐厅的木框式建筑，也是已经有了近五百年历史的老房子。
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